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SHANGRI-LA (シャングリ・ラ）ピノ・ノワール　2022　赤ミディアムボディ

¥2,970

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ニュージーランドの南島の北部に位置するネルソン。日照時間が長くブドウの栽培にとても適した環境です。

DanielとUrsula夫妻がヴィンテージ毎の特徴を大切にした、手作業のワイン造りを行っています。サスティナブル（持続可能）な葡萄畑で大切に育てた果実を、グラヴィティシステム（醸造過程でのワインの移動をすべて自然の重力によって行う方法）を最大限に活用した構造のワイナリーで醸造します。

こちらのワイン「シャングリ・ラ」は小規模なブティックワイナリーであるブラッケンブルックワイナリーで生産されています。

オーナーのダニエルは、オーストリアのリースリングの巨匠「Weingut Hirsch」、ドイツの「Weingut Engelhof」で働いたのち、ゲヴュルツとピノノワールに定評のある、スイス人ワインメーカー「Georg Fromm」の元で研鑽をつみました。

その他、多くの経験を経てブラッケンブルックを設立。２００４年に念願のファーストリリースを迎えます。

ワイン名、シャングリ・ラの鮮やかな色合いワインラベルの絵は、全て風景画家「Marilyn Andrews」の物です。ネルソンの美しい風景が描かれています。

≪シャングリ・ラ　ピノ・ノワール　2022≫ リザーブピノノワールと同じ畑の葡萄を使用。（クローンの配合比率と熟成方法が若干違う。）リザーブに比べタンニンの質が柔らかく早い段階で楽しめる。3780 vines/ha の密植と９種類のピノノワールのクローンを使用した複雑なスタイル。クローンの内１つは、DRC由来のAbelクローンも使用。 10%フレンチオークの新樽、90%フレンチオークの古樽で12ヶ月間の熟成。産地：ネルソンヴィンヤード：タスマン葡萄品種：ピノノワール100% アルコール度数：13.5% 容量：750ml 備考：スクリューキャップ/VEGAN ≪テイスティングコメント≫ リッチな黒系果実とスパイス類の香りが特徴的なピノノワール。シルキーな質感とパワフルな果実味で飲み応えも抜群。ニュージーランドラム肉との相性はばっちりです！

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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